Analyse und Interpretation archäologischer Speisereste als Beiträge zur kulinarischen Archäologie

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Authors: Heiss, Andreas G.

Journal title: Wissenschaftlicher Jahresbericht des Österreichischen Archäologischen Instituts

Journal number: 2020

Journal publisher: Österreichische Akademie der Wissenschaften

Published year: 2021

Published pages: 87–88

ISSN: 2309-1207